Agricoltura
Attività in provincia di Varese
Percorsi triennali
Operatore agricolo - Coltivazioni arboree, erbacee, ortofloricoleE' in grado di effettuare la manutenzione delle macchine, delle attrezzature e degli impianti presenti in azienda, di provvedere alla trasformazione artigianale, al confezionamento ed alla vendita dei prodotti.
Nello specifico si occupa delle operazioni relative all'impianto, alla produzione e cura delle coltivazioni arboree, erbacee e ortofloricole, utilizzando in maniera appropriata conoscenze in ordine alla composizione del terreno e all'uso di fertilizzanti e concimi, alle condizioni climatiche, alla lotta contro parassiti e malattie, ai sistemi di produzione e piantumazione e alle tecniche di raccolta dei prodotti.
Quarti anni
"Il Tecnico agricolo attua i processi gestionali, aziendali e produttivi attraverso l'individuazione delle risorse e delle possibilità di sviluppo dell'azienda a seconda del contesto territoriale/produttivo di riferimento, l'organizzazione operativa, l'implementazione di procedure di miglioramento continuo, il monitoraggio e la valutazione del risultato, con assunzione di responsabilità relative alla sorveglianza di attività esecutive svolte da altri. La formazione tecnica nell'utilizzo di metodologie, strumenti e informazioni specializzate, rispetto all'allevamento di animali domestici e/o alla coltivazione (arborea e/o erbacea e/o ortofloricola) gli consente di svolgere attività relative alla gestione dell'azienda agricola con competenze funzionali alla scelta degli indirizzi produttivi, degli investimenti, delle filiere di commercializzazione, ecc.), di carattere amministrativo-contabile, di supporto alla programmazione, organizzazione/sorveglianza delle fasi di lavoro e di valutazione del processo/prodotto."
